Receitas

Frango à Parmegiana

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão cremoso
molho de tomate
300 gr de mussarela
300 gr de parmesão ralado(s)

COMO FAZER

Em uma panela , aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
Junte o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e junte o requeijão, misturando bem. Reserve.
Num refratário médio untado alterne camadas de molho, frango, mussarela e parmesão.
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até os queijos derreterem.

Sirva.